Mala škola Riba pečena na morskom kamenju i moru

Priprema:  40 min
Zahtjevnost:  

Mala školaRiba pečena na morskom kamenju i moru

Morska kamenja (oblutke) nauljimo maslinovim uljem, stavimo u pogodan dublji lim za pečenje, dolijemo malo mora i stavimo začinsko bilje. Očišćenu ribu zarežemo po dužini, začinimo kao za pečenje i položimo na prethodno zagrijano kamenje i more (180 stupnjeva). Peći ovisno o veličini, bez okretanja. Kada je skoro gotova, zatvoriti je aluminijskom folijom da se napari morem.

Napomena:

Riba spremljena na ovaj način je vrlo ukusna, sočna, zdrava i atraktivna.